第15回見学会　森永乳業株式会社　神戸工場（神戸市灘区）

2012年10月09日（火）13:00～14:30

森永乳業神戸工場は、甲子園球場の3.5倍の敷地面積をもち、2006年に建設された新鋭工場です。ここでは、カップ入りコーヒー飲料、ヨーグルト、流動食を主に製造しています。「MACCP」（森永乳業版HACCP）という独自の品質管理システムを導入した製造工程を見学しました。